Lato z Limmi + ekspresowe ROZDANIE :)

Dziś chcę Was zaprosić na recenzję zupełnie inną niż zwykle. Jakiś czas temu dzięki CreativeMagazine otrzymałam do przetestowania 100 % sok z limonek marki Limmi. Caipirinha - to było moje pierwsze skojarzenie, kiedy zaczęłam obmyślać zastosowanie tego cuda ;) Okazało się jednak, że jest ich znacznie więcej. Ja już wypróbowałam, ale że dzielić się lubię, mam i coś dla Was :)

Szczelnie zamknięta plastikowa butelka zawiera 200 ml soku - ilość tę uzyskano po wyciśnięciu 1 kg owoców. Specjalny zbiorniczek wewnątrz butelki, z którego powoli uwalnia się olejek eteryczny, zapewnia długo świeżość i aromat, a także pozwala przechowywać produkt do 9 miesięcy. Sok dozujemy przez niewielki otworek, nie ma więc obaw ze przesadzimy z jego ilością.

Po odkręceniu korka czeka nas niezwykłe doznanie - aromat który wydobywa się z butelki jest doskonały - intensywny i zdecydowany, a przy tym w żadnym wypadku chemiczny. A przyznam, że tego obawiałam się najbardziej - z reguły te "cytrynki" w plastikach pachną straszliwie sztucznie. Mimo że to koncentrat, nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała go wprost z butelki. I tu kolejny plus - sok nie jest cierpki a przyjemnie kwaskowaty. Zawartość olejków eterycznych dodatkowo wzmacnia ten posmak.

Przyjrzyjmy się zatem składowi soku, który jest niezwykle krótki:
- sok z limonek 99,97 %
- olejek eteryczny ze skórki limonki
- przeciwutleniacz E224 - co to takiego? Biały, nietrwały proszek, który reagując z tlenem tworzy siarczan potasu. W środowisku kwaśnym tworzy kwas siarkawy, który jest środkiem konserwującym. Używany jako konserwant owoców i produktów owocowych, a także jako środek bielący. Może obniżyć zawartość witamin w produktach na skutek utlenienia. Jest on rozkładany w wątrobie do nieszkodliwych siarczanów i wydalany wraz z moczem. Łagodzi skutki kaca :D:D:D

Do czego używać tego cuda? Prócz wspomnianego drinka doskonale nadaje się do przyrządzania lemoniady  - z dużą ilością kostek lodu i listkami świeżej mięty smakuje świetnie. Sprawdza się także jako składnik sosów do sałat, marynat do mięsa czy skropienia ryby z grilla. Dodany do herbaty idealnie zastępuje plasterek cytryny. Ja pokusiłam się także o przygotowanie ciasta malinowego z jego znacznym udziałem, ale o tym w kolejnym poście :)

Na koniec obiecana niespodzianka dla Was. CreativeMagazine przekazał do testów jeszcze 4 buteleczki soku, urządzam więc ekspresowe rozdanie. Jeśli chciałabyś przygarnąć jedną z nich zgłoś się w komentarzu pod tym postem i podaj proszę swój adres e-mail. Na zgłoszenia czekam do niedzieli, 07.07.2013, do godziny 18.00. Soki zostaną do Was wysłane w poniedziałek rano. Istotna uwaga - sponsor prosi o równie ekspresowe przetestowanie i napisanie recenzji do piątku 12.07.2013 włącznie. Proszę zatem o zgłoszenia tylko te osoby, które będą w stanie w tym czasie zamieścić swoją opinię :)

Tymczasem, życzę Wam udanego weekendu i zmykam nad wodę :)