Witajcie :)
Lubicie czekoladę? Jeśli tak zapraszam do wypróbowania szalenie prostego przepisu na pyszne muffinki czekoladowe. Idealne dla łasuchów ale i dla koneserów - są przygotowywane z gorzkiej czekolady dzięki czemu nie są za słodkie i "mulące" ;)
Co będzie nam potrzebne:
-170 g masła
Co będzie nam potrzebne:
-170 g masła
-2 jajka
-150 g cukru
-2 łyżeczki cukru waniliowego
-100 ml mleka w temperaturze pokojowej
-200 g gorzkiej czekolady - idealnie sprawdza się Wedel
-30 g kakao
-170 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Czekoladę posiekać na dowolnej wielkości kawałki, ja robię to dość drobno. W misce wymieszać czekoladę, kakao, mąkę i proszek do pieczenia.
W drugiej misce wymieszać dokładnie masło, jajka, cukier, cukier waniliowy i mleko. Ja robię to ubijakiem do piany:)
Dodać składniki z pierwszej miski, połączyć składniki ale nie mieszać ich za długo.
Przygotować formę na muffinki, moja jest z tych nieprzywierających więc nie wykładam jej papilotkami. Ciasto wyłożyć do formy - jest go idealnie na 12 solidnych muffinków :)
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, piec około 20 minut.
Muffinki po upieczeniu pozostawić krótko w formie, następnie wyjąć je delikatnie i...zawołać rodzinę - znikną w 10 minut :))
SMACZNEGO!!!
Ja także robię w taki sam sposób muffiny i również z czekoladą najchętniej...:)
OdpowiedzUsuńSą bajeczne....:)))
Dopiero co dodałaś, więc chyba jeszcze zdążę się poczęstować :)
OdpowiedzUsuńJasne że tak, dzieci nie ma w domu;))
Usuńsmacznego :)
Bardzo fajny wpis. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuń