Śnieżny sernik babuni - czyli niedzielny umilacz ;)

Witajcie niedzielnie :)

Czy u Was weekend też zwykle upływa pod znakiem domowych słodkości? U mnie tak. Najczęściej piekę ja, ale coraz częściej zdarza się że moje dzieciaki zaskakują mnie kulinarnie, i to one przygotowują coś dobrego :) Dziś chcę Wam pokazać ciasto które przygotowałam wspólnie z moim młodszym kuchennym pomocnikiem. Śnieżny sernik babuni.

Składniki:

Ciasto:

3 jajka

2 szklanki mąki tortowej

1 szklanka cukru

1 kostka margaryny

1/2 szklanki wody

3 łyżki kakao

2 płaskie łyżki proszku do pieczenia

Masa serowa:

1 kg twarogu (najlepiej półtłustego, ja kupuję już gotowy zmielony)

4 jajka

1 kostka margaryny

14 łyżek cukru

2 łyżki kaszy manny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sernik Izaura - idealny na sylwestrową noc ;)

Witajcie ponownie :)

Jeśli tak jak ja wybieracie się jutro na składkową domówkę sylwestrową, lub po prostu spędzacie ten wieczór w domowym zaciszu, to ciasto które chcę Wam przedstawić chętnie dotrzyma Wam kroku ;)

Nie wiem skąd wzięła się jego nazwa - Sernik Izaura - to po prostu murzynek z serem lub sernik z czekoladą :) Jego przygotowanie jest proste i nie zajmuje wiele czasu, najdłużej poczekamy na ostygnięcie upieczonego już ciasta (wiadomo że sernikowi nie wolno w tym przeszkadzać aby nie opadł).